Courgette "serpent"


Courgette au corps allongé qui prend une forme de serpent.
Se cueille jeune lorsqu'elle atteint 40 à 60 cm de longueur.
Idéal pour mettre au congélateur après l'avoir couper en petits morceaux.
Peu se manger cru en rondelles fines comme le concombre.
A la cuisson, pour le même temps de cuisson que les autres courgette, elle sera plus ferme. On peut la mettre autour d'une viande 1/4 d'heure avant la fin de cuisson ou bien dans un couscous avec les autres légumes.

Espèce : Courgette
Famille : Cucurbitaceae
Nom latin : ?
Lot indicatif : 5 graines

 


Courgette "serpent"




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