Diplotaxis Fausse roquette ou roquette sauvage ou moutarde roquette


Plante appartenant à la famille des brassicacées (crucifères).

Sauvage et potagère, tapisse le sol de ses petites fleurs blanches. Première petite salade sauvage à la sortie de l'hiver, feuilles et fleurs se mangent.
Saveur piquante proche de celle de la moutarde, délicieux en mélange avec la doucette.

Les feuilles sont plus petites que la Roquette cultivée. Les fleurs sont jaunes, à quatre pétales. Le goût est très relevé et épicé.

Semis en place de mars à septembre, en lignes espacées de 25 à 30 cm. Semer clair, recouvrir peu les graines. Éclaircir à 7 cm sur les rangs.

Espèce : Diplotaxis
Famille :
Nom latin : Diplotaxis erucoides
Lot indicatif : 50 graines



Diplotaxis Fausse roquette ou roquette sauvage ou moutarde roquette




Gallerie